De gist zorgt dat dit bier volledig is uit gegist. Hierdoor ontstaat een droog biertype hoog in het koolzuurgehalte, kruidig en met een licht zuurtje. Zoals een klassieke Saison of Farmhous ale bedoeld is.
Alcoholpercentage: 5,9%
Serveertip: Schenk dit bier voorzichtig uit na een dag zware arbeid.